fbpx
محتوى المطبخ

وجبات شهية بالأرز للغذاء

أرز بالدجاج ، يانسون نجمي وورق مربع

وجبات شهية بالأرز للغذاء
وجبات شهية بالأرز للغذاء

مكونات:

  • 3 حبات عنب
  • أرز أصفر منقوع.
  • بصل + 2 فص ثوم
  • زيت + مارجرين (اختياري)
  • البهارات الصحيحة: يانسون نجمي + قرفة + هيل + أوراق موسى
  • دجاج حسب الرغبة
  • استبدال بهارات الكبسة بالزنجبيل + كمون + قرنفل مطحون فلفل اسود + فلفل احمر + كركم
  • 1 طماطم كبيرة + 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • فلفل حار حسب الرغبة

طريقة:

  1. في قدر مناسب ، نضع البصل والثوم والزيت والقليل من السمن واليانسون والقرفة وحبات الهال وأوراق الماستر ميوز ونضع المكونات على نار خفيفة مع التحريك ونضيف قطع الدجاج والبهارات.
  2. نخلط المكونات ثم نضيف الطماطم المهروسة والهريسة ونطهو الدجاج جيداً ونخرجه ثم نضعه في صينية في الفرن.
  3. في نفس المرق ، أضيفي الأرز المنقوع مسبقًا ، واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم قدميه مع قطع الدجاج معًا.

أرز بالخضار والذرة والدجاج

وجبات شهية بالأرز للغذاء
وجبات شهية بالأرز للغذاء

مكونات:

  • أرز مغسول ومسلوق
  • دجاج مقطع
  • ملح
  • بهارات
  • فلافل ملونة مقطعة
  • بصلة واحدة
  • جزرة
  • اليقطين الأخضر
  • زيتون
  • ذرة

طريقة:

  1. في مقلاة مناسبة ، على نار متوسطة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت ، أضيفي البصل والفلافل الملونة، واتركيها على نار متوسطة.
  2. ثم أضيفي الجزر واليقطين الأخضر والملح والفلفل الأسود ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار.
  3. في قدر أخرى ، نطهو الدجاج في قليل من الزيت ، ثم نخلط جميع المكونات مع الأرز المسلوق ونضيف الزيتون والخيار المخلل والذرة ، ثم قدمها في جو صحي ومريح.

وجبة أرز بالدجاج واللبن

وجبات شهية بالأرز للغذاء
وجبات شهية بالأرز للغذاء

مكونات:

  • دجاج
  • ثوم
  • بهارات
  • الزيت والملح
  • قرنفل ، هيل ، باديان ، قرفة ، نكهة
  • أرز

طريقة:

  1. في وعاء مناسب ، توضع قطع الدجاج وتضاف البهارات واللبن والثوم وتترك جانباً.
  2. في قدر الضغط ، نضع البصل المفروم ونضيف القليل من الزيت والملح والقرفة والقرنفل والباديان.
  3. يُترك البصل على نار خفيفة حتى يذبل ، ثم يُضاف الدجاج ، ويُترك على نار متوسطة مع التحريك ، ويُضاف كمية كافية من الماء والأوراق المبشورة ، ثم يُطهى على نار متوسطة.
  4. نضيف الأرز المسلوق ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يصبح جاهزا للتقديم.

إقرا المزيد: وصفات رجيم سهلة وسريعة

اترك رد

Translate »