محتوى المطبخ
كيف تصنع دونات بالفرن في بضع خطوات سهلة

مع أكثر من نكهة واحدة ، يتم بيع دونات بالفرن في العديد من محلات الحلويات الشهيرة ، حيث إذا كنت من محبي الكعك ، فأنت بالطبع أحد أهم عملاء هذه المحلات ، ولكن هل فكرت يومًا في صنعها في المنزل.
سنعرفك على طريقة عمل الدونات بالفرن لتحصلي على حلاوتك الخاصة بأكثر من طعم لذيذ.
تحضىر الدونات

المقادير :
- 3 أكواب دقيق
- حليب للعجن
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- قليل من الملح
- 2 بيض
الخليط :
- قرفة حلوة
- مسحوق السكر
الخليط 2:
- كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب حليب
طريقة تحضير الدونات بالفرن:
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم أضيفي السكر والبيض والفانيليا وابدئي بالعجن.
- نذوب الزبدة ونضيفها إلى الخليط ثم نضيف الحليب تدريجيًا ونغطي الخليط ونتركه.
- افردي العجينة جيداً ورشيها بالدقيق وقطعيها إلى حلقات ، اتركيها ترتفع مرة أخرى وضعيها في الفرن.
- نرش الدونات بالقرفة والسكر البودرة ثم نذوب الزبدة باللبن ونضيف السكر واللون ونقلب ثم نزين الدونات ونقدمها.
كيفية صنع دونات الدايت المخبوز

مكونات:
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- نصف كوب جبن سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب ونصف من السكر الناعم
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- قليل من الملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 كوب ونصف دقيق أبيض
كيفية تحضير الدونات:
- في وعاء واسع وعميق نخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة والحليب المجفف ، ثم نضيف جميع المكونات السائلة إلى الوعاء السابق ، ونبدأ في العجن باليد حتى نحصل على فطيرة متماسكة تشبه عجينة الفطيرة .
- نقطع العجينة إلى قطع كبيرة ، باستخدام كوب أو تقطيع ، وتصطف مع الطبق المدهون بالزيت لتقطيع العجين ، ثم اتركه يرتاح لمدة ربع ساعة.
- دهن جانب قطع العجين بالحليب ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة ، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
دونات مقرمشة ومنتفخة في الفرن.

مكونات:
- 2 كوب ونصف دقيق أبيض
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 صفار بيض
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
- نصف كوب حليب ساخن
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات لعمل كعكة دونات مقرمشة ومنتفخة
- نضع كل المكونات الجافة ونخلطها سويًا ، ثم نضيف المكونات إلى سائل ونبدأ بالعجن إما بالخلاط أو باليد.
- بعد العجن ، غطي المكونات بغطاء بلاستيكي أو منشفة قطنية واتركيها تنتفخ لمدة نصف ساعة.
- افردي العجين بحيث يصبح سميكًا إلى حد ما ، وليس رقيقًا جدًا ولا سميكًا جدًا ، ثم ابدأ في تقطيعه إلى حلقات دونات. يمكنك فعل ذلك بوعاء كبير أو أي طبق دائري ، ثم اتركه لمدة نصف ساعة حتى يتخمر.
- اقلبي الفرن على 180 درجة وضعي حلقات الدونات فيه واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج.
- عند إخراجها من الفرن ، قم بإذابة الزبدة ، وادهنها بالفرشاة ولفها في السكر الممزوج بالقرفة.
بعد التعرف على الطرق المختلفة لتحضير الحلوى المفضلة لديك في المنزل ، اختر أنسب وصفة دونات ، وقدم أشهى الحلويات لك ولعائلتك.
إقرا المزيد: كيفية تحضير عصير برتقال صحي بسهولة في المنزل